先说结论：乳化液能通过低温蒸馏设备蒸馏分离出水来。

低温蒸馏设备是一种利用物质在低温下沸点不同，通过加热使混合物中的某些组分蒸发，然后冷凝收集以实现分离提纯的设备。这种设备广泛应用于化工、石油、食品、制药等行业，对于提高产品质量、降低生产成本具有重要意义。

在乳化液的处理中，低温蒸馏设备的工作原理是：先将待处理的乳化液加入蒸馏塔，启动加热系统，使乳化液达到沸点。此时，乳化液中的易挥发组分会先蒸发，形成气体，而难挥发组分则留在液体中。这些气体上升到蒸馏塔的顶部，进入冷凝器，被冷却成液体。然后，这些液体通过管道流入收集器，从而实现油水分离。

通过低温蒸馏设备处理乳化液，不仅可以很好地分离出水，还可以实现资源的回收再利用，并且具有较低的能耗和较强的适应性。无论是处理小规模的废水排放，还是大型工业生产中的高浓度乳化液废水，该技术都能够满足需求。

当然低温蒸馏设备的维护和保养也需要一些专业知识和技术。因此，在选择是否使用低温蒸馏设备处理乳化液时，需要根据实际情况进行综合考虑。

总之，低温蒸馏设备是一种可靠的乳化液处理设备，可以实现乳化液中水的分离和回收再利用。